Superrask suppe med kikerter, sitron og spinat. Og litt om verdens beste måltid i en bakgate i Tel-Aviv.

Superrask suppe med kikerter, sitron og spinat. Og litt om verdens beste måltid i en bakgate i Tel-Aviv.

Mitt kjærlighetsforhold til kikerter oppstod en gang på 90 tallet. Jeg var bofast i Midt-Østen en periode og det er vel nærmest umulig å være i den delen av verden uten å stifte bekjentskap med denne belgfrukten. Falafel er laget … Les videre