Saftige kjøttboller med parmesan og gulrot, eller hvordan lage enkel luksus på en hverdag.

Saftige kjøttboller med parmesan og gulrot, eller hvordan lage enkel luksus på en hverdag.

Etter mitt skjønn finnes det lite som er mer tilfredsstillende enn en porsjon med kjøttboller. Det smaker godt, ser pent ut og river du parmesan over så tar det ikke mange sekundene før jeg synes jeg har skapt en italiensk … Les videre

Superkjøttboller fra Midt-Østen med kikerter, søtpotet og spinat.

Superkjøttboller fra Midt-Østen med kikerter, søtpotet og spinat.

Jeg har laget kjøttboller flere ganger på bloggen, så det vil være naturlig å si at jeg har en slags hangup på denne retten. Men denne retten er svært forskjellig fra f.eks disse kjøttbollene som jeg laget tidligere http://csangolicious.com/2012/03/11/supersaftige-spanske-kjottboller Jeg tror bare … Les videre